Аминокиселина

• Индустријска класа Л-аланина

  Л-аланин индустријске класе (хемијска формула: Ц₃Х₇НО₂) је не-неесенцијална аминокиселина која се широко користи у индустријској производњи и биохемији. Индустријски -Л-аланин се углавном...

  Više
• Амино киселина за храну

  Аминокиселине за храну се широко користе због својих природних извора, нутритивног обогаћивања и функционалне разноликости и постале су кључни састојак модерних иновација у храни.

  Više
• Л{0}}аланин

  Л-аланин је безбојни до бели кристални прах, растворљив у води и етанолу, нерастворљив у етру и ацетону. Ова физичка особина омогућава да Л-аланин стабилно постоји у разним намирницама и пићима и...

  Više
• Висококвалитетна глутаминска киселина

  Уобичајени облици
  Моннатријум глутамат (МСГ): облик натријумове соли, најчешће коришћени појачивач укуса хране.
  Калцијум/калијум глутамат: Замена са мало натријума, погодна за храну која...

  Više
• Л-Структура аспарагинске киселине

  Оптицал Ацтивити
  Структура Л аспарагинске киселине је оптички активна због присуства асиметричних атома угљеника у њеним молекулима. Ова оптичка активност омогућава Л-аспарагинској киселини да...

  Više